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温暖な気候と起伏の多い地形である余市町はぶどう栽培に最適な環境を活かして1房1房手間を惜しまず愛情をかけて丹念に作りあげています。余市、仁木のフルーツ街道のぶどうは甘み・芳香・姿において素晴らしく、まさに職人芸ともいうべき逸品です。

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